Mâncăruri
Gătiri la punct, sosuri și sucuri de carne lucrate, mâncăruri savuroase, cu atâta poftă și măiestrie cât trebuie.

Tartar de vită
72 leiTăiat cu cuțitul, cu cartofi prăjiți și salată
Descoperă
Tartar de somon
74 leiSomon proaspăt, lămâie, mărar, cartofi prăjiți și salată
Descoperă
Boeuf bourguignon
74 leiGătit lent în vin roșu, cu ciuperci, bacon și morcovi
Descoperă
Somon mi-cuit cu unt și lămâie
78 leiPrăjit pe o parte, gratin de dovleac butternut
Descoperă
Gambas și spaghetti
88 leiUsturoi, busuioc și roșii cherry
Descoperă
Magret de canard cu rozmarin
92 leiMagret roz, sos de rozmarin, rondeluri de cartofi crocante și jus de carne de casă
Descoperă
Trilogie de vită cu cartofi paillasson
95 leiTrei preparate din vită, plăcinte crocante de cartofi
Descoperă
Pulpe de broaște cu persillade și cartofi prăjiți de casă
98 leiPulpe de broaște cu persillade: usturoi, unt și pătrunjel proaspăt, cartofi prăjiți de casă
Descoperă
Blanquette de veau
98 leiBlanquette de veau înăbușită, sos cremos, morcovi, ciuperci și praz, servită cu orez.
Descoperă
Mușchi de vită cu sos de piper verde
138 leiCartofi noi cu usturoi
Descoperă
