Pavlova cu fructe de pădure - o creație de desert capricios

Ici et Là vă invită să experimentați Pavlova cu fructe de pădure, un desert care combină lejeritatea eterică a bezelei cu aromele vibrante ale fructelor proaspete de pădure. Pregătită cu măiestrie și măiestrie de Chef Philippe Dupré, această Pavlova nu este doar un festin pentru palat, ci și o încântare vizuală, reflectând spiritul jucăuș și inovator al ofertelor noastre de deserturi.

Sala de mese
desert
imagine alimentară
cocktail

Originea lui Pavlova

Pavlova, numită după faimoasa balerină rusă Anna Pavlova, este un desert cu rădăcini atât în Australia, cât și în Noua Zeelandă. Este celebru pentru coaja sa de bezea crocantă și interiorul moale și ușor, acoperit de obicei cu frișcă și fructe proaspete. Adăugarea fructelor de pădure, cu culorile lor bogate și aromele dulci-acrișoare, face din acest desert un deliciu răcoritor și uimitor din punct de vedere vizual.

Icietla - Note de degustare

O simfonie de dulce și acru

Pavlova cu fructe de pădure de la Ici et Là este un echilibru delicat de texturi și arome. Baza de bezea, crocantă la exterior și ca o bezea în interior, oferă o pânză dulce pentru topping-uri. Fructele de pădure, inclusiv fructe de pădure precum căpșunile, zmeura și murele, oferă un contrast suculent și acrișor cu dulceața meringuei, în timp ce frișca adaugă o cremozitate luxoasă.

Mâncăruri gratuite

  • Crème Brûlée: Pentru cei care apreciază deserturile franceze clasice.
  • Prăjitură caldă și moale cu ciocolată (Gâteau Coulant au Chocolat): Un contrast bogat și îngăduitor cu Pavlova ușoară.
  • Nougat Glacé: Un desert răcoritor și ușor pentru a urma Pavlova.
  • Vin de desert: Un vin dulce care să completeze acrișorul fructelor de pădure.
  • Șampanie sau vin spumant: Bulele și prospețimea se potrivesc de minune cu lejeritatea desertului.
  • Cafea sau ceai proaspăt preparat: O băutură caldă pentru a echilibra dulceața desertului.

Vinuri gratuite

Despre noi

Despre Ici et Là

Încă de la înființarea sa în 2009, Ici et Là a fost un paradis pentru cei care caută o experiență culinară extraordinară. Pasiunea bucătarului Philippe Dupré de a crea deserturi uimitoare din punct de vedere vizual și delicioase este întruchipată în Pavlova cu fructe de pădure. Atmosfera elegantă și în același timp confortabilă a restaurantului îl face să fie cadrul perfect pentru a vă răsfăța cu deserturi fine.

imagine alimentară
ro_RORomanian
× Cu ce vă pot ajuta?