Cheeseburger avec frites - Des classiques réconfortants revisités

Ici et Là présente un duo réconfortant classique avec une touche gastronomique : le cheeseburger avec des frites. Ce plat, un incontournable de la cuisine mondiale, a été réinventé avec la touche raffinée du chef Philippe Dupré. Utilisant uniquement les meilleurs ingrédients, ce cheeseburger transcende l'ordinaire, offrant une expérience riche et savoureuse, tandis que les frites dorées et croustillantes sont un accompagnement parfait, faisant de ce plat un véritable plaisir pour les foules.

L'origine du cheeseburger

Le cheeseburger, icône de la cuisine américaine, a une histoire riche qui remonte au début du XXe siècle. Il s'agissait à l'origine d'un simple hamburger, qui a évolué avec l'ajout de fromage, devenant ainsi un symbole de la gastronomie américaine. Au fil des ans, le cheeseburger a connu de nombreuses variantes à travers le monde. Chez Ici et Là, le cheeseburger classique est élevé à de nouveaux sommets, combinant une préparation traditionnelle avec une touche d'élégance culinaire française.

Icietla - Notes de dégustation

Une harmonie de saveurs

Le Cheeseburger d'Ici et Là se distingue par sa galette de bœuf juteuse et parfaitement cuite, recouverte d'une couche de fromage fondu qui lui confère une texture crémeuse et riche. Le hamburger est agrémenté de laitue fraîche, de tomates et d'une sauce spécialement élaborée, le tout enveloppé dans un petit pain moelleux et légèrement grillé. Les frites, coupées dans des pommes de terre de qualité supérieure, sont frites à la perfection, offrant un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Cette combinaison de saveurs et de textures crée une expérience gustative à la fois réconfortante et sophistiquée.

Plats gratuits

Tartare de légumes avec avocat, tomate, fenouil, poivron rouge, vinaigrette aux framboises : La fraîcheur du tartare équilibre la richesse du hamburger.
Saumon fumé maison : Une option plus légère qui complète le savoureux hamburger.
Carpaccio de St Jacques à l'avocat et aux crevettes : Les délicats fruits de mer offrent un contraste avec le copieux hamburger.

Rioja Crianza, Lopez De Haro, Rioja Espagne : Les saveurs robustes du vin se marient bien avec la viande du hamburger.
Malbec 2020, Domaine Bousquet, Argentine Mendoza : Son corps plein et ses tanins riches complètent le profil savoureux du hamburger.
Côte du Rhône "Grand Veneur" 2020, Alain Jaume, France Rhône : Un choix polyvalent qui s'harmonise avec le goût prononcé du cheeseburger.

Vins gratuits

À propos de nous

À propos d'Ici et Là

Depuis 2009, Ici et Là est plus qu'un simple restaurant ; c'est un lieu où les plats classiques sont réimaginés à travers le prisme de l'expertise culinaire française. L'engagement du chef Philippe Dupré en faveur de la qualité et de l'innovation est évident dans chaque plat, y compris dans le cheeseburger avec frites. L'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant en fait l'endroit idéal pour les repas décontractés et les occasions spéciales.